Welkom Suggestiemenu Lunchmenu's Lekkerbekkenmenu's Diensten Contact Meeneemgerechten De Onmisbaren     FR NL  

278, rue de l'Industrie - 7080 Frameries

Tel.: 065 / 67 76 73 – Fax: 065 / 66 43 87

Sluitingsdagen:

maandag (indien geen feestdag) / woensdagavond / zondagavond,

Dinsdag en donderdagavond geopend

Reservaties graag voor 15 uur

Om deze website beter te kunnen lezen,

kunt u best uw favorieten verbergen om een volledig scherm te bekomen.

Bedankt.

Welkom bij l'Assiette au Beurre

 

La galantine d’aile de raie et King crabe au lard fumé,
guacamole aux baies roses  (22 €)
Ou
La terrine de lapereau aux morilles,
mayonnaise truffée et croustillant de foie gras (22 €)

********

Les langoustines de Guilvinec rôties au sésame,
fenouil fondu en légère bisque au safran (22 €)
Ou
Le foie d’oie juste saisi à la cassonade,
lit de prune Royale aux amandes grillées (22 €)

********

Le suprême de sandre aux deux céleris,
émulsion de moules moutardée, palet de carotte (28 €)
Ou
Les aiguillettes de filet de canard Colvert aux griottes,
cuisse confite au banyuls, girolles et purée de coco de Paimpol (26 €)

********

Le clafoutis de raisins de muscat à la crème de Calisson,
sorbet melon (8 €)
Ou
Le croquant au chocolat Guanaja et gingembre,
glace crème brûlée aux orangettes (8 €)

********

Les mignardises 

48,50 €  ET  21,50 € pour les vins d’accompagnement T.T.C.

 

  

  

Alle voorgestelde gerechten zijn huisbereid. We maken enkel gebruik van verse kwaliteitsproducten en daarom is het mogelijk dat bepaalde producten niet steeds beschikbaar zijn. Bedankt voor uw begrip.

Indien u interesse heeft voor vegetarische gerechten, laat het ons dan weten.

Indien u niet veel tijd hebt, laat het ons dan weten zodra u bestelt. 

Denk erom!!!
Alle gerechten zijn apart verkrijgbaar tegen de prijs tussen haakjes.